Wasserstrahlschneiden ist eines der am schnellsten wachsenden industriellen Fertigungsverfahren. Wasserstrahlschneidanlagen schneiden nahezu alle festen Materialien und Materialstärken von 0,1 bis ca. 300 mm. Die Bandbreite reicht von Stein, Fliesen, Glas, Metall, bis hin zu Schaum, Gummi, Kunststoff und Lebensmitteln. Das Werkstück bleibt nahezu kalt, weil der Schnitt durch das Wasser gekühlt wird.

Beim Wasserstrahlschneiden wird Wasser mit einem Druck von 4000-6000 bar durch eine Düse gedrückt. Dadurch entstehen enorme Geschwindigkeiten. Das Wasser tritt mit Mach 2, also 2-facher Luft-Schallgeschwindigkeit (Mach) aus. Der Vorteil ist, das Werkstück bleibt nahezu kalt, weil der Schnitt durch das Wasser sofort gekühlt wird. Durch den Wasserstrahlschnitt entstehen keine Gefügeveränderungen, Aufhärtungen oder schädliche Gase.